ข้าวกล้องหอมนิลอินทรีย์-นวชีวัน Organic Whole Grain Aromatic Black (Hom-Nin) Rice (3rd party certified organic)

“ข้าวเพื่อสุขภาพ โภชนาการสูง อาหารเลิศค่า ยาเลิศคุณ”

ข้าวหอมนิล เป็นข้าวคัดพันธุ์ผสม มีสีม่วงเข้ม ชาวจีนโบราณเรียกว่าข้าวจักรพรรดิ์ เพราะถือเป็นข้าวเสวยสำหรับจักรพรรดิ์เท่านั้น นิยมรับประทานเป็นข้าวกล้อง (ผ่านการสีครั้งเดียวให้เปลือกหุ้มเมล็ดข้าวหลุดออกเท่านั้น) เพราะยังคงเหลือเยื่อหุ้มเมล็ด จมูกข้าว และเนื้อข้าว ที่มีคุณค่าอาหารครบสมบูรณ์ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพสูง มีธาตุเหล็กมากกว่าข้าวทั่วไปถึง 30%

ข้าวหอมนิลมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่และวิตามินอี แต่มีน้ำตาลน้อยกว่า อุดมด้วยสารอาหารจากพืช รวมถึง โอเมก้า-3 แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง โปรตีน-กรดอมิโนสำคัญต่างๆ คาร์โบไฮเดรตชนิดดี-อะมัยโลเป็กติน วิตามิน บี1 บี2 บี3 บี5 บี6 และบี9 มีเส้นใยที่ย่อยได้สูง รับประทานเป็นประจำสามารถเสริมภูมิคุ้มกัน เพิ่มเมล็ดเลือดแดง และต้านทานโรค เช่น มะเร็ง อัลไซเมอร์ เบาหวาน นิ่วในถุงน้ำดี และโรคหัวใจ ช่วยรักษาสมดุลของความดันโลหิต และลดปริมาณคลอเลสเตอร์รอลตัวไม่ดี-LDL

* เพื่อให้ได้สารอาหารเต็มที่ แนะนำให้รับประทานข้าวหอมนิลกล้อง หรือซ้อมมือ ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ผ่านการรับรองตามมาตรฐานสากลเท่านั้น

Organic Certified Hom-nin (Black) Rice
HIGHER IRON & NUTRIENTS

Hom-nin or Black rice is also known as Forbidden Rice or Emperor Rice. In ancient China, this rice was considered only suitable for Emperors to consume. Hom-nin rice is typically sold as un-milled rice as the nutrient-rich black husk is not removed. Research has shown that the unusual black color of Hom-nin rice contains high nutritional value and mineral contents; has 30% higher iron than regular rice and highly absorbable.

Hom-nin (black) rice, the long-lost superfood, has more anthocyanin antioxidants than blueberries and vitamin E, but with less sugar. Other phytonutrients included are omega-3, calcium, potassium, zinc, copper, important amino acids, vitamin B1, B2, B3, B5, B6, and B9. Consuming Hom-nin rice regularly can help enhance your immune system, increase red blood cells and fight against disease, such as cancer, Alzheimer?s, diabetes, gallstones, and heart disease, keep a balanced blood pressure, and reduce levels of low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, commonly known as bad cholesterol. Traditional Chinese Medicine (TCM) has used Hom-nin rice to help nourish Yin, invigorate the kidney, strengthen the spleen, warm the liver, improve eyesight and damaged liver cells. Hence it can prevent renal disease, promote blood circulation, and cure hepatitis, cirrhosis, dizziness, hyphema, anemia, blurred vision, eye disease, hair loss, white hair, body weakness, soreness of waist, knee pain and lassitude of the extremities. (Source: The American Chemical Society and ?Forbidden Rice? by Bacon in Bangkok.)

* For fully healthy nutrients, whole grain or semi-milled Hom-nin (Black) rice based on certified organic farming is recommended.

For more information contact:
NawaChiOne Knowledge Center for Sufficiency Economy
ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงนวชีวัน
Tel. +66 (0)91 670-0302
Email: KnowledgeCenter@NawaChiOne.org

•